В Енисее встречается на всем протяжении реки - от верховьев до устья. Исключительно пресноводная рыба. Обычен в правобережных притоках, отличающихся быстрым течением, наличием порогов и холодной водой (Усс, Туба, Сисим, Мана, Кан, Ангара, Подкаменная и Нижняя Тунгуски, Курейка). Обитает также в проточных холодноводных озерах края.
У тайменя торпедовидное мускулистое тело, покрытое мелкой плотной чешуей, уплощенная голова с большим конечным ртом, вооруженным многочисленными острыми зубами. Спина темная с зеленоватым отливом, бока серые с коричневатым оттенком, брюхо - серовато-белое. На голове, спине и боках имеются многочисленные темные пятнышки округлой или х-образной формы. У молодых рыб на боках тела до 8-10 темных поперечных полос. Хвостовой и анальный плавники оранжево-красные, особенно яркие в нерестовый период.
Основными местами обитания тайменя в реках являются ямы, омуты, плесы. Предпочитает участки чаще всего невдалеке от перекатов и порогов. Любит места вблизи устьев впадающих речек и ручьев. Держится обычно небольшими группами, крупные рыбы предпочитают охотиться в одиночку.
Половой зрелости самка тайменя достигает в 8-9 лет, а самцы на год раньше при длине 65-70 см и массе 3,5-4 кг. Нерестится таймень в мае, на севере - в июне. На нерест уходит из крупных рек и поднимается в верховья небольших речек и ключей, преодолевая встречающиеся на пути пороги и перекаты. Нерестилища тайменя располагаются на участках рек с быстрым течением и каменисто-галечными грунтами. Самки откладывают икру на небольшой глубине - до 1 метра при температуре 7-8 °С, в так называемые гнезда, вырытые в каменисто-галечном и песчаном грунте. Выметывает таймень от 6 до 39 тыс. крупных (до 4 мм) икринок.
После нереста таймень начинает постепенно перемещаться в низовья рек в районы своего постоянного обитания и начинает активно питаться. Наиболее активен весной, сразу после нереста, и осенью, до ледостава. Зимой продолжает питаться, хотя и не так интенсивно. Летом довольно пассивен, сохраняя подвижность в местах выхода холодных ключей и местах впадения холодноводных притоков.
Таймень - самый крупный представитель семейства лососевых в ихтиофауне края, достигающий 1,5 м длины и 70-80 кг массы тела. Темп роста тайменя высокий и зависит от местоположения водоема, его кормности и ряда других факторов. В 10-летнем возрасте его длина составляет около 80 см, а масса - 5-6 кг. Предполагаемая продолжительность жизни тайменя - около 60 лет.
Взрослый таймень - активный угонный хищник. В молодом возрасте (до 1 года) пищу тайменя составляют донные организмы и падающие в воду насекомые, еще позже к ним подключается мелкая рыба. Основу питания взрослых рыб составляют те рыбы, численность которых на местах обитания тайменя особенно велика. Обычно это хариус, елец, налим, гольян, щиповка, пескарь и сиговые. Нередко схватывает мелких грызунов (белка, мыши, землеройки), лягушек и водоплавающих птиц.
В недалеком прошлом, в 1946-1955 гг., в среднем за год добывалось 34,5 т тайменя. В последнее десятилетие среднегодовой улов его составил всего 0,39 т. Главными причинами снижения численности тайменя являются зарегулирование Енисея, существенно изменившее среду обитания тайменя, и браконьерство. В настоящее время промыслового значения таймень не имеет. Основным фактором, регулирующим его численность, является любительский лов. Вылов его проводится по именным разовым лицензиям. Из-за высокой интенсивности вылова рыбы старше 10 лет встречаются исключительно редко. Таймень занесен в Красную книгу Красноярского края.
Источник: Рыбы Енисея