Мир дикой природы на wwlife.ru
Вы находитесь здесь:Словарь>>Мир дикой природы на wwlife.ru - Показать содержимое по тегу: Рецептор TAS2R43


Необходимость различать горький вкус у животных выработалась эволюционно: видам, которые зависимы от растительной пищи, это помогает выявлять несъедобные и даже ядовитые растения. В частности, за восприятие горького вкуса у людей отвечают рецепторы TAS2R38 и TAS2R43.

050615SiameseКошачьи являются единственными хищниками, не нуждающимися в растительной пище, и способность распознавать горечь у них в процессе эволюции была утрачена. Ранее исследователи обнаружили, что кошки не «понимают» и сладкое; вместо того, их рецепторы усиленно работают на восприятие различных вкусов мяса.

Как результат, кошки крайне привередливы в отношении еды: то, что с человеческой точки зрения могло бы показаться вкусным, для кошки интереса не представляет. Ученые из двух международных организаций, AFB International и Integral Molecular, провели новое исследование вкусовых рецепторов домашних кошек.

Серия экспериментов включала использование нескольких веществ с горьким вкусом различных оттенков. Это, в частности, фенилтиокарбамид (PTC) и пропилтиоурацил (PROP), чья молекулярная структура похожа на структуру брюссельской капусты и брокколи, а также алоин и денатоний, которые нередко добавляют в состав токсичных лекарств, чтобы дети или животные не съели их по ошибке.

Выяснилось, что рецептор TAS2R38 кошек вообще не реагирует на PROP и почти не чувствителен к PTC. На алоин TAS2R43 показал слабую реакцию, а наиболее сильный эффект дал денатоний — самое горькое из известных веществ. Таким образом, сказать, что кошки вообще не чувствуют горький вкус, нельзя — однако их способность к восприятию горечи сильно снижена.

Изучение работы вкусовых рецепторов кошек будет продолжено; по его результатам можно выпускать более привлекательные кошачьи корма и лекарства. 


Источник: National Geographic


Опубликовано в Новости Зоологии

Случайные статьи

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Предыдущая Следующая

Надотдел (лат. infraordo) / надтип (лат. superphylum)

24-09-2012 Просмотров:10764 Словарь Антоненко Андрей - avatar Антоненко Андрей

В зоологии:                    •  надтип (лат. superphylum) — ранг выше типа, в ботанике:                   •  надотдел (лат. superdivisio) — ранг выше отдела

Осьминоги видят мир не только глазами, но и кожей

21-05-2015 Просмотров:7716 Новости Зоологии Антоненко Андрей - avatar Антоненко Андрей

Осьминоги видят мир не только глазами, но и кожей

Океанологи обнаружили в особых пигментных клетках в коже осьминогов особые белки, похожие по своей структуре на те цепочки аминокислот, которые помогают нашим глазам видеть мир, говорится в статье, опубликованной в журнале The Journal of Experimental Biology. Осьминог"Способность осьминогов...

Астрономы нашли потенциально обитаемую планету

12-10-2010 Просмотров:12327 Новости Астрономии Антоненко Андрей - avatar Антоненко Андрей

Астрономы нашли потенциально обитаемую планету

    Около давно изучаемой звезды удалось обнаружить пятую и шестую планеты, и один из двух новоявленных миров по основным характеристикам схож с Землёй, а главное — находится аккурат посередине...

Как инфузории выбирают между семью полами

29-03-2013 Просмотров:11836 Новости Микробиологии Антоненко Андрей - avatar Антоненко Андрей

Как инфузории выбирают между семью полами

О том, что у пресноводной инфузории Tetrahymena thermophila есть семь полов, учёные выяснили около пятидесяти лет назад. Мы знаем, что у полов есть генетические детерминанты: грубо говоря, у мальчиков есть...

Человек — сам себе эволюция

02-03-2011 Просмотров:13414 Новости Эволюции Антоненко Андрей - avatar Антоненко Андрей

Человек — сам себе эволюция

С тех пор как Дарвин сформулировал свою теорию эволюции в   «Происхождении видов путём естественного отбора», учёных не покидал вопрос: а   продолжает ли эволюционировать человек? Человеческий эмбрион (иллюстрация tempo)    В отличие от,...

top-iconВверх

© 2009-2025 Мир дикой природы на wwlife.ru. При использование материала, рабочая ссылка на него обязательна.